Auteur: Soumia
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Mes recettes tunisiennes et d'ailleurs
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Dorénavant, vous me retrouverez à cette adresse pour de nouvelles aventures culinaires :
http://dlicestutu.over-blog.com/
Ce blog restera ouvert et archivera les anciennes recettes.
Tarte alsacienne au fromage blanc
Une recette prise chez Madjy
Ingrédients pour un moule de 26 cm :
- 1 abaisse de pâte au choix (j'ai pris de la pâte feuilletée)
- 1 kg de fromage blanc au lait entier
- 100 g de sucre en poudre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 sachet de pudding chantilly
- 2 c. à soupe de fécule de pomme de terre ou de maïzena
- 3 oeufs
Séparez les jaunes des blancs des oeufs.
Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la fécule et le sachet de pudding. Battez encore quelques instants, puis ajoutez le fromage blanc,bien mélanger.
Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à l'appareil.
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C)
Etalez la pâte sablée dans un moule à charnière à bord haut, de 26 cm de diamètre puis versez-y l'appareil.
Mettez au four pendant 45 minutes (j'ai laisser 1 heure ). Vérifiez en
cours de cuisson la couleur de la tarte si elle fonce trop vite ,la
couvrir de papier aluminium.La tarte est encore meilleure le lendemain
avec une nuit passé au frigo .
Un dessert frais, léger et aérien en bouche ! A refaire sans hésiter!
Commentaires
1. kati le 01-02-2009 à 15:06:32
salut,
Vraiment très bon cette tarte 
2. SOUROUR le 01-02-2009 à 18:35:07 (site)
Wa 3alaykoum salam oukhti j'espère que rien de grave d'autres obligations bon courage pas malade hamdoulillah tu prépares un mariage un heureux évènement j'en suis contente allah ikemel bé koul khair tu nous manques et ton blog aussi bisous
ma connexion me joue des tours et j'ai des problèmes pour me connexter
3. yasmina39 le 01-02-2009 à 20:46:18 (site)
salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère soumia,
macha allah 3lik ton gâteau est magnifique, allah ya3tek assaha.
je t'ai tagué ma chère, si tu peux faire un petit saut sur mon blog.
je te souhaite une belle soirée
4. SOUROUR le 02-02-2009 à 20:54:28 (site)
Je t'ai taguée la connexion me joue de vilains tours et je passe des heures entières à écrire et tout s'envole bisou
5. SOUROUR le 03-02-2009 à 17:24:51 (site)
Wa 3alaykoum salam oukhti je sais que des fois on est dépassé par les évènements et les circonstances et les obligations aussi le stress d'un autre le cafard autant et beaucoup d'autres choses ces tags je devais y répondre car d'un côté c'est logique pour les copinautes qui y tiennent d'autres pas selon chacune mais entre autres on connait plsu damies et on en découvre d'autres bisous allah issaweb tu es excusée mais ramasse tous les tags et réponds y le règlement lle désire alors suivons le pour satisfaire nos amies et suivre leur chaine bisous et à bientôt
7. SOUROUR le 07-02-2009 à 12:27:18 (site)
Bonjour en vitesse pour souhaiter un bon week end pas de connexion chez moi depuis quelques jours bisous et à bientôt
je suis en colère et je fais grève contre cette connexion qui me talonne
j'espère que tu vas bien reviens sur ton blog
9. aurore le 08-02-2009 à 15:00:30 (site)
c'est ce qu'on appelle un cheese cake en anglais.. léger et bon
10. les envies de manu le 08-02-2009 à 23:03:20
je découvrir ton blog et je suis ravie de découvrir un blog "tunisien" !!!!! bonne continuation..............
12. kati le 13-02-2009 à 14:27:59
Salut,
Je l'ai testé hier elle est super facile à faire et très bon 
Commentaires
1. popeline le 16-02-2009 à 17:56:35 (site)
Ah tiens, tu déménages.
Eh bien il ne me reste qu'à changer ton adresse...
Bisous et à bientôt !